In 1826 kocht Jérôme Médeville, een kuiper uit Cadillac, Château Fayau, “een klooster omringd door twaalf hectare wijngaarden, omsloten door muren en hagen.” In de daaropvolgende jaren breidde de familie Médeville haar bezit uit door grond en wijngaarden rond Château Fayau aan te kopen.
Elke generatie heeft sindsdien haar eigen kennis ingebracht om de groei van de châteaux mogelijk te maken. Het zorgvuldige en doordachte beheer van de domeinen, gecombineerd met een diepe liefde voor het land bij de nakomelingen van Jérôme en Numa, heeft geleid tot wijngaarden die zich blijven ontwikkelen en moderniseren.
Vandaag, zeven generaties later, zijn het Jacques, Jean en Marc Médeville, die deze traditie voortzetten, met passie, respect voor traditie en innovatie. Château Fayau vormt nog steeds het hart van het bedrijf, dat inmiddels bijna 180 hectare omvat, verdeeld over 11 châteaux aan beide oevers van de Garonne.
Wijn ontmoetten de familie in februari op de beurs in Parijs en na goedkeuring van het proefpanel is er besloten om in eerste instantie met 3 van hun domeinen te gaan werken. Uit streken waar we nog geen wijn uit importeerden:
- Graves: Château du Mouret
- Cadillac: Château du Juge
- En Sauternes: Château Barbier
Op de foto: Château du Juge in Cadillac
Wij verkopen geen alcohol als je jonger bent dan 18 jaar, omdat dit schadelijk is voor je gezondheid en wettelijk verboden is. Wij willen als wijnwinkel bijdragen aan verantwoord alcoholgebruik.
Hierbij bevestig ik dat ik 18 jaar of ouder ben.
Bij de aflevering van de bestelling zal er een leeftijdscontrole plaatsvinden.