info@bensdorp-wijnen.nl | 073 553 09 01

Centanni - Rosato Profumo di Rosa

Nieuw van Centanni, deze Centanni 'Profumo di Rosa'. Een wat donkerder gekleurde rosé van 100% Sangiovese. De biologisch geteelde druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om ze zo koel mogelijk binnen te laten komen. De rosé krijgt z'n kleur door de korte inweking op de schilletjes. Zodra deze gewenste kleur is bereikt worden de schilletjes verwijderd ...

€ 13,95

Centanni - Rosato Profumo di Rosa

Nieuw van Centanni, deze Centanni 'Profumo di Rosa'. Een wat donkerder gekleurde rosé van 100% Sangiovese. De biologisch geteelde druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om ze zo koel mogelijk binnen te laten komen. De rosé krijgt z'n kleur door de korte inweking op de schilletjes. Zodra deze gewenste kleur is bereikt worden de schilletjes verwijderd en gist de wijn op een koele temperatuur van zo'n 15°C. Na de gisting rijpt de wijn nog een paar maanden op de droesem en ontwikkelt zo z'n heerlijke fruitige aroma. Door de wat donkerder kleur dan de meeste rosés van tegenwoordig heeft deze rosé ook lekker wat smaak en daardoor zeer geschikt om, na het aperitief, aan tafel door te drinken.

De fles heeft een glazen stop.

Vivino: 3,7 (****).

Specificaties

Land
Italië
Soort wijn
Rosé, Biologisch
Regio
Marche
Druiven
sangiovese
Producent
Vini Centanni
Wijnbouw
Biologisch
Kleur
Rosé
Type product
Wijn
Inhoud
0.75
Information on characteristics, the delivery set, the country of manufacture and the appearance of the goods is for reference only and is based on the latest information available at the time of publication.

Vini Centanni - Marche

Vini Centanni - biologische wijnen uit de Marken

De wijnen van Vini Centanni kopen en verkopen we al jaren. Dat ging via een bevriende importeur. De importeur is er mee gestopt en nu importeren we de wijnen zelf. In de zomer van '25 hebben we de sympathieke familie Centanni bezocht en op de beurs in februari '26 hebben we elkaar de handen geschut en het glas geheven onze samenwerking. Men werkt er al jaar en dag biologisch in de wijngaard. En in de wijnkelder combineren ze traditie mét de meest moderne technieken. Een aantal wijnen verkopen we dus al een paar jaar, met name de Pecorino en de rode Monte Floris. Daar komen nu de heerlijk zachte Rosso di Forca en nog twee zeer specialer rode wijnen bij:

- Mario: een róde wijn van 70% Montepulciano, maar ook 15%/15% Pecorino én Passerina - witte druiven. De most wordt gevinifieerd als een wítte wijn en je kunt dut uitbundig fruitige glas dan ook licht gekoeld drinken!

- Puro Rosso, een natuurlijke rode wijn zónder toegevoegde sulfieten.

producent pagina
Menu