#ONO Chenin - Chardonnay
Weer leverbaar, #Ono van Honorine ("zeg aar Ono ") Pain. Een jonge wijnmaakster uit een echte wijnfamilie. Ze is in 2019 haar eigen domein gestart: Domaine La Petite Métairie. Ze heeft een moderne en hippe serie wijnen bedac...
#ONO Chenin - Chardonnay
Weer leverbaar, #Ono van Honorine ("zeg aar Ono ") Pain. Een jonge wijnmaakster uit een echte wijnfamilie. Ze is in 2019 haar eigen domein gestart: Domaine La Petite Métairie. Ze heeft een moderne en hippe serie wijnen bedacht: 'La Collection d'Honorine Pain - #ONO'. Allemaal Vin de France-wijnen.
Het proefpanel was unaniem enthousiast over deze combinatie van Chenin & Chardonnay. 50/50 overigens. De #ONO Chardonnay deed het óók goed en die wijn hebben we óók in ons assortiment opgenomen!.
Na de oogst krijgen de druiven, voordat ze geperst worden, een tijd 'schilcontact'. Hierdoor wordt er al lekker wat smaak en kleur uit de schilletjes gehaald. Na de gisting rijpt de wijn nog lang door op de fijne 'lies' (droesem), wat óók weer extra smaak en vooral aroma aan de wijn geeft. Deze Chenin-Chardonnay is vol, maar toch ook elegant. Een wijn met veel karakter - net als Ono!
Vivino: 3,5 (****)
Wijn van de Maand!
Specificaties
ONO - La Collection d'Honorine Pain
ONO - La Collection d'Honorine Pain
Mag ik je voorstellen aan Honorine Pain? Ono voor vrienden!
Ono komt uit een familie van wijnmakers in Chinon - in de Loirevallei. Haar vader Philippe Pain is haar grote voorbeeld en ze is, net als haar oudere zus Clothilde (Clo!) Pain. óók 'de wijn ingegaan'. Samen met haar zus heeft ze nu Domaine La Petite Métairie. Chinon staat vooral bekend om z'n, soms wat rustieke, rode wijnen van de Cabernet Franc-druif. Ze besloot het roer om te gooien en heeft de collectie #ONO ontwikkeld - vooral gericht op een jonger publiek. Haar doel is om moderne, fruitige wijnen te maken - mét karakter.
We werken met de verrassende #ONO Chenin-Chardonnay.
Over haar vader gesproken, hij is eigenaar van Domaine de la Commanderie in Chinon. Het spreekt voor zich dat Honorine zich inmiddels óók met dit Domaine bezig houdt. Dé specialiteit van dit huis zijn de witte wijnen van de Chenin Blanc druif. We presenteren de Cuvée Elégance, een houtgelagerde Chenin.
En we hebben een wijn opgenomen van Clo: 'Ma Robe Rouge', een authentieke wijn van 100% Cabernet Franc, géén allemansvriend, wél een liefhebberswijn!
producent pagina
Gerelateerde Producten
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Mousserend
- Regio: Limoux
- Regio: Crémant de Limoux
- Druiven: chardonnay
- Druiven: chenin blanc
- Producent: Domaine Luc Pirlet
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Limoux
- Druiven: chardonnay
- Druiven: chenin blanc
- Producent: Domaine Luc Pirlet
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: 0% alcohol
- Druiven: chardonnay
- Producent: Bruno Andreu - Maison les Prunelles
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2024
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: chardonnay
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Rosé
- Soort wijn: Mousserend
- Regio: Champagne
- Druiven: pinot noir
- Druiven: chardonnay
- Producent: Champagne D. Massin
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Rosé
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Mousserend
- Regio: Champagne
- Druiven: pinot noir
- Druiven: chardonnay
- Producent: Champagne D. Massin
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 1,5
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Mousserend
- Regio: Champagne
- Druiven: pinot noir
- Druiven: chardonnay
- Producent: Champagne D. Massin
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Chinon
- Druiven: chenin blanc
- Producent: ONO - La Collection d'Honorine Pain
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Beaujolais Villages
- Druiven: chardonnay
- Producent: Domaine Bergeron
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2020
- Aanbiedingen: Restant
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Mousserend
- Regio: Champagne
- Druiven: pinot noir
- Druiven: chardonnay
- Producent: Champagne D. Massin
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2014
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Proefpakket
- Regio: Pays d'Oc
- Regio: Picpoul de Pinet
- Regio: Coteaux du Languedoc
- Druiven: chardonnay
- Druiven: viognier
- Druiven: grenache
- Druiven: vermentino
- Druiven: picpoul
- Druiven: rolle
- Druiven: syrah
- Producent: Domaine des Lauriers
- Kleur: Wit
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Type product: Wijnpakket
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Proefpakket
- Regio: Touraine
- Regio: Valencay
- Druiven: pinot noir
- Druiven: chardonnay
- Druiven: gamay
- Druiven: Sauvignon blanc
- Druiven: malbec
- Producent: Château de Quincay
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Wit
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Aanbiedingen: Aanbieding
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Valencay
- Druiven: chardonnay
- Druiven: Sauvignon blanc
- Producent: Château de Quincay
- Persbeoordeling: Le Guide Hachette des Vins
- Wijnbouw: Terra Vitis
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: chardonnay
- Producent: Domaine Luc Pirlet
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Limoux
- Druiven: chardonnay
- Producent: Domaines Paul Mas & Domaine Astruc
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: chardonnay
- Druiven: viognier
- Producent: Domaine des Lauriers
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: chardonnay
- Producent: Domaines Paul Mas & Domaine Astruc
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Mousserend
- Regio: Alsace
- Regio: Crémant d'Alsace
- Druiven: chardonnay
- Druiven: pinot blanc
- Druiven: auxerrois
- Producent: Domaine Achille Thirion
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Pays d'Oc
- Druiven: chasan
- Druiven: chenin blanc
- Druiven: Sauvignon blanc
- Druiven: mauzac
- Druiven: vermentino
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Domaines Paul Mas & Domaine Astruc
- Smaaktype: Fris en opwekkend
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Coteaux du Languedoc
- Druiven: marsanne
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Bruno Andreu - Maison les Prunelles
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2024
- Aanbiedingen: Nieuw
